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Les filles et les garçons de l'IMPRO

cuisine

SEMAINE DE STAGE À L'IMPRO

12 Mai 2019, 09:42am

Publié par Sarouba et Maria

===La sauce=== MON PREMIER LUNDI A L’ IMPRO ON A FAIT LA SAUCE POUR LE POULET: IL Y AVAIT DES LÉGUMES, DE LA SAUCE TOMATE. ON A COUPÉ DES CAROTTES , DES COURGETTES. IL Y AVAIT DU RIZ. EN ENTRÉE ON A COUPÉ DES BETTRAVES, DU FROMAGE ET UNE POMME. ON A FAIT...

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LE CHOCOLAT, LA POULE ET LES OEUFS

11 Mai 2019, 16:40pm

Publié par Inès et Maria

===l'ultime fondant=== Je fais des gâteaux au chocolat avec Céline. Je fais ça toute seule. On met du sucre, des œufs pondus par une poule, de la farine et du chocolat… j’aime beaucoup. INÈS

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CUISINE À L'INTERNAT

11 Mai 2019, 16:09pm

Publié par Charline et Maria

CUISINE DU MONDE A Orion nous avons fait du Coréen maison. Nous avons préparé un repas traditionnel. Nous avons coupé des poivrons, des carottes, des courgettes, des haricots rouges, du maïs et du soja et après il y avait du riz. C’est des repas à thème,...

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THÉ ET MARBRÉ

5 Novembre 2018, 14:12pm

Publié par Sonia et Maria

Pour un moment de chaleur au début de l’hiver et pour redémarrer en douceur, nous avons fait un gâteau marbré. Recette : 1 yaourt nature, 2 œufs, 1 pot de sucre, 2 pots et demi de farine, 1/2 sachet de levure,1/3 de pot d’huile. « On mélange le yaourt,...

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RECETTES

5 Octobre 2018, 04:50am

Publié par BYRON et Maria

LE GÄTEAU-COEUR de BYRON Je vais reprendre le blog tout doucement par la cuisine. Cette année nous accueillons Adrien, il est à l'Impro depuis Septembre 2018 et nous avons déjà repéré ses recettes préférées : les sablés .. Adrien pétrit la pâte comme...

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Brioche trop facile

11 Novembre 2017, 11:02am

Publié par Maria

===Brioche hyper rapide=== Cela faisait très longtemps que je n'avais pas ajouté une nouvelle recette. Ce Vendredi avec Licia et les jeunes de l'activité pâtisserie ( Cassandra, Tavendren, Vanessa) nous avons réalisé une brioche au sucre perlé. La brioche,...

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TROP BEAUX LES GATEAUX...

4 Octobre 2017, 22:14pm

Publié par Maria

===Gourmandises glaçage royal=== Nouvelle année en pâtisserie et grosse pression avec l'équipe de Céline, qui propose aussi des gâteaux le vendredi. Marion, l'éducatrice qui travaille à l'IUJM, en remplacement d'Isabelle partie à la retraite, anime...

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SABLÉS "LUNETTE"

6 Avril 2017, 19:38pm

Publié par Licia et Maria

===Beaux et bons=== Licia nous a fait une super fiche texte et pictos. Tout est écrit, et cette fois je ne vais mettre que ça. Pour le gâteau roulé et tagué, l'objectif c'était de voir si on pouvait dessiner avec des colorants sur le papier sulfurisé...

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BAKLAWA et MANTECAOS

10 Mars 2017, 06:49am

Publié par Maria

====Soleil et gourmandise==== Il y a beaucoup de recettes de Montécaos, pareil pour l'orthographe : Montécaos, Mentécaos, Mantécaos, Mantécados.... du coup, je vous donne celle que j'ai faîte, sachant que mon truc en cuisine, c'est SIMPLICITÉ et FACILITÉ...

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CARROT CAKE

20 Janvier 2017, 04:17am

Publié par Maria

Gâteau aux carottes Le Carrot Cake: C'est trop bon... Je crois que Licia a récupéré la recette dans le site Augustin. Il existe beaucoup de recettes, la constante étant les carottes râpées. Que ceux qui n'ont jamais goûté osent se lancer. La carotte est...

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